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<基礎>①赤ワイン「ボルドーとブルゴーニュ」

Q1 ボルドーはA・Bどっち?

Q2:ボルドーワインらしいボトルはどれ?

Q3:しっかりした味わい(フルボディ)はボルドーとブルゴーニュのどっち?

Q4:Q3のしっかりした味わいに深く関係する「渋み」の成分をカタカナ4文字で何という?

Q5:単一品種でワインを造ることが多いのはボルドー?それともブルゴーニュ?

Q6:複数の品種のブドウを調合することをフランス語で何と言う?

 

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